A B2-vitamin vízben oldódó vitamin, riboflavin névvel is illetik. A szervezetben betöltött szerepe sokrétű, főleg az aminosavak (a fehérjék építőelemei) és a zsírsavak lebontásában, ezen kívül a szöveti légzésben, az oxidatív funkciókban és a méregtelenítésben töltenek be fontos szerepet. Az emberi bélflóra is termel B2-vitamint, ezért hiányállapotai is ritka. Szintén előfordulhat, hogy egy hosszantartó úgynevezett szélesspektrumú antibiotikumokkal végzett kezelés miatt hiány lép fel belőle. Bizonyos mértékig a B2-vitamin bevitele is arányos az energia-felvétellel, bár nem annyira kifejezetten, mint a B1-vitaminnál.

Jó hatással van a növekedésre, egészséges tőle a bőr, a köröm, a haj, javítja a látást, mérsékli a szem kifáradását. Elősegíti a pállott száj, ajkak és nyelv gyógyulását.

Mihez szükséges?

1. A zsírsavak lebontása.
2. A szénhidrátok anyagcseréje.
3. Szöveti légzés.
4. Méregtelenítés.
5. Nyálkahártyák épsége.

Mennyi szükséges belőle?

1,3-1,8 mg az RDA (Javasolt Napi Mennyiség), ami nagyon kevés, hiszen a szervezetünknek újabb kutatások szerint napi 50 mg kell! Időskorban sajnos a B2-vitamin hasznosulása is romlik.

Miben található meg?

Legjobb B2-vitamin forrásaink a tej és tejtermékek, a zöldség- és főzelékfélék, a húsok, a máj, vese, tojás és a gabonafélék.

Hiányállapotok

B2-vitamin hiányában bőr- és nyálkahártyatünetek mutatkoznak, az ajkak és a szájzug berepedezik, pikkelyesedik.